Das Original einer etwa 300 Jahre alten Tiroler Wassermühle mit zwei oberschlächtigen Wasserrädern aus dem Lesachtal in Osttirol wurde 1979 im Gifhorner Mühlenmuseum aufgebaut. Die funktionsfähige Mühle ist mit einem Steinmahlgang für Schrot-  und einem Kollergang für die Grützherstellung ausgestattet. - Seit kurzem finden gut besuchte Mahlvorführungen in der Tiroler Wassermühle statt.